Гастрономическая энциклопедия города. В преддверии 385-го Дня рождения столицы Мордовии в Музее Воронина презентовали книгу «Кухня старого Саранска». В ней собраны рецепты, которые готовили столетия назад в дворянских, купеческих и мещанских домах. Какие блюда можно найти в кулинарной книге, расскажут Ирина Радайкина и Сергей Желтухин.