На дворе конец августа, а значит арбузы и дыни разбирают, как горячие пирожки. В жаркую погоду пара кусочков сочного плода отлично утолит жажду и позволит насладиться вкусом. Практически идеально. Единственная опасность – нитраты. Как определить, безопасен ли плод? Расскажут Анастасия Цилигина и Сергей Кувакин.